na słodko · napoje/koktajle

Gorąca czekolada, czyli milion kalorii

Są takie dni, gdy nieważne są kalorie, dieta i wszystkie te bzdury, które nas-kobiety wpędzają w jakieś totalnie nabzdyczone kompleksy. Są dni, w które każda pożądna kobieta, musi zapomnieć, o czym musi pamiętać. Są dni, gdy bunt 2-latka, szef, partner i… (wstaw co Ci w duszy gra), sprawiają, że masz ochotę walnąć sobie na czole czarnym markerem „OUT OF ORDER”. To dni na gorącą czekoladę z milionem kalorii i już!

Składniki:

  • 400 ml mleka
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki syropu z agawy
  • 2-3 szczypty kardamonu

Wykonanie:

  1. Czekoladę roztopić w małym rondelku.
  2. W osobnym garnku podgrzać mleko i śmietankę. Nie gotować.
  3. Mieszając czekoladę dodać trochę ciepłego już mleka z drugiego garnka, aby czekolada nie była za gęsta. Dobrze wymieszać.
  4. Gdy mleko ze śmietanką będą już bardzo ciepłe przelać czekoladę i dobrze wymieszać.
  5. Dodać syrop z agawy i kardamon. Wymieszać ponownie.
  6. Upajać się smakiem, najlepiej w samotności. Niech energii przybywa.
  7. I jeszcze raz.
  8. I bzdura, że nie można sobie dolać.

 

W kuchni tkwiła i modziła: Ania

czekolada1