dla dzieci · na słodko · Przepisy · Przetwory · Thermomix

Dżem truskawkowy bez konserwantów

Pewnie się chwaliłam, że dzieci me, z racji swoich przypadłości zdrowotnych, „zmusiły mnie” do życia bez konserwantów (co z lekka jest mało realne, ale jest możliwe w 90% ograniczyć spożywanie chemii). Dlatego musiałam w końcu zrobić dżemy, w których jedynym wyrzutem sumienia będzie cukier. A w zasadzie nie będzie – nie chcę i nie dam… Czytaj dalej Dżem truskawkowy bez konserwantów

Przetwory · Thermomix

Domowy przecier pomidorowy z bazylią

Przecier zrobiłam trochę przez przypadek. Tak naprawdę zamierzałam zrobić ketchup cukiniowy. I jakoś nie widziało mi się dodawać kupnego przecieru do mojego autorskiego ketchupu, no więc wyszło jak wyszło. I nie żałuję. Bo przecier wyszedł aromatyczny i idealnie skomponował się nie tylko z ketchupem cukiniowym, ale też z pizzą, którą ku radości Córki Starszej zaserwowałam.