bez glutenu · bez mięsa · dla dzieci · obiady · Przepisy · tarty

Owsiana tarta z fenkułem, czosnkiem i tymiankiem

Tak, tak. Dawno tarty nie było (cóż za oklepany tekst już na tym blogu). I dawno nic z koprem włoskim nie wyczyniałam 😛 (to też niedługo stanie się kolejnym powtarzającym się tekstem). Ale kocham koper włoski za anyżkowy smak, jedyny w swoim rodzaju. Kocham tarty. I pokochałam to, że w wersji bezglutenowej są równie kruche… Czytaj dalej Owsiana tarta z fenkułem, czosnkiem i tymiankiem

bez glutenu · bez mięsa · bez nabiału · kolacje · makarony · obiady · Przepisy

Makaron ryżowy z fenkułem i porem

Nie będę ściemniać – dieta eliminacyjna z odrzuceniem gotowych produktów, wymaga kombinowania. No to kombinuję, zgodnie z ochotą na dany dzień i zawartością lodówki. Został fenkuł – będzie fenkuł na obiad. Gdzieś tam się schował kawałek pora – będzie kawałek pora. Cieszy, gdy z takiego kombinowania wychodzą smaki godne wrzucenia na bloga. A ten obiad… Czytaj dalej Makaron ryżowy z fenkułem i porem

bez glutenu · kolacje · must eat · pieczywo · Przepisy · Thermomix

Chleb owsiany bezglutenowy

Od pewnego czasu bardzo mocno ograniczyłam gluten w swojej diecie. Niech sobie mówią, że to moda, czy jakaś inna choroba, ale biorąc pod uwagę moje ogólne samopoczucie zbyt sobie chwalę odstawienie glutenu (tak, zdarzy mi się skubnąć kawałek ciasta, pizzy, czy spróbować makaronu), no ale w końcu idę zgodnie z najnowszymi trendami (chociaż raz) 😛… Czytaj dalej Chleb owsiany bezglutenowy

bez glutenu · bez mięsa · bez nabiału · obiady

Papryka faszerowana czerwonym ryżem i warzywami

Szał na czerwony ryż wciąż trwa i nie mija 🙂 Właśnie dotarła do mnie nowa dostawa i musiałam ryż wkomponować do swojego obiadu. A ponieważ ostatnie dwa tygodnie minęły mi na pielęgnowaniu Młodszej, bo przecież ferie i ospa wietrzna, to połączenie idealne :P, teraz odbijam sobie swoje kulinarne zapędy.

bez glutenu · bez mięsa · kolacje · obiady · Przepisy

Warzywny jeż :)

Tytuł bardzo mi się kojarzy z pewnym hitem internetu sprzed paru lat. Sam pomysł jest również podpatrzony w sieci. Ale sam wygląd potrawy przypomina do złudzenia jeża, więc na palce mi się cisnęło 🙂 Szybka, zdrowa, warzywna propozycja na obiad. Dzieci me ostentacyjnie wzgardziły SAMYMI warzywami. Szanowny Mąż węchem szukał mięsa. Ja oczywiście byłam w pełni… Czytaj dalej Warzywny jeż 🙂

bez glutenu · bez nabiału · coś na ząb · dla dzieci · na słodko · Przepisy

Praliny jaglano-marchewkowe

No dobrze, skończyliśmy kuchenno-salonowe rewolucje (powiedzmy) i znów mogę męczyć dzieci obrzydliwie zdrowymi i pożywnymi deserkami. Uwielbiam ten moment, kiedy próbują czegoś nowego, nie mając pojęcia z jakich składników „dzieło” powstało. Przeważnie staram się im tych tajemnic nie zdradzać, twierdząc, że za parę lat skorzystają z tej właśnie internetowej książki kucharskiej i w końcu dowiedzą… Czytaj dalej Praliny jaglano-marchewkowe