bez glutenu · bez mięsa · bez nabiału · obiady

Papryka faszerowana czerwonym ryżem i warzywami

Szał na czerwony ryż wciąż trwa i nie mija 🙂 Właśnie dotarła do mnie nowa dostawa i musiałam ryż wkomponować do swojego obiadu. A ponieważ ostatnie dwa tygodnie minęły mi na pielęgnowaniu Młodszej, bo przecież ferie i ospa wietrzna, to połączenie idealne :P, teraz odbijam sobie swoje kulinarne zapędy.

bez glutenu · bez mięsa · kolacje · obiady · Przepisy

Warzywny jeż :)

Tytuł bardzo mi się kojarzy z pewnym hitem internetu sprzed paru lat. Sam pomysł jest również podpatrzony w sieci. Ale sam wygląd potrawy przypomina do złudzenia jeża, więc na palce mi się cisnęło 🙂 Szybka, zdrowa, warzywna propozycja na obiad. Dzieci me ostentacyjnie wzgardziły SAMYMI warzywami. Szanowny Mąż węchem szukał mięsa. Ja oczywiście byłam w pełni… Czytaj dalej Warzywny jeż 🙂

bez glutenu · bez nabiału · coś na ząb · dla dzieci · na słodko · Przepisy

Praliny jaglano-marchewkowe

No dobrze, skończyliśmy kuchenno-salonowe rewolucje (powiedzmy) i znów mogę męczyć dzieci obrzydliwie zdrowymi i pożywnymi deserkami. Uwielbiam ten moment, kiedy próbują czegoś nowego, nie mając pojęcia z jakich składników „dzieło” powstało. Przeważnie staram się im tych tajemnic nie zdradzać, twierdząc, że za parę lat skorzystają z tej właśnie internetowej książki kucharskiej i w końcu dowiedzą… Czytaj dalej Praliny jaglano-marchewkowe

bez glutenu · ciasta i torty · coś na ząb · dla dzieci · na słodko

Kruchość na pomarańczową nutę

Jako styczniowo-lutowa mistrzyni kruchych ciastek, oto kolejna ich odsłona. Dodatkowo ciacha opieczętowałam i znak towarowy nadałam 🙂 Unikam kalorycznych pokus i wciąż testuję mąkę jaglaną i jej możliwości. Robię to celowo, gdyż w pełni przygotowana, chcę mocno ograniczyć gluten w swojej kuchni.

bez glutenu · coś na ząb · do chleba · śniadania

Pasta z avocado, suszonymi pomidorami, oliwkami i czarnuszką

Na pewno chwaliłam się już, że Mąż mój Szanowny, jako najmniej problematyczny w domu naszym, zjada wszystko. Otóż myliłam się – nie lubi oliwek. I niby o tym wiem, ale nigdy nie pamiętam. A może właśnie specjalnie nie pamiętam, żeby pewnymi daniami raczyć się sama, od początku do końca (nie, że mojego, ale potrawy). I… Czytaj dalej Pasta z avocado, suszonymi pomidorami, oliwkami i czarnuszką