bez glutenu · coś na ząb · dla dzieci · must eat · na słodko · Przepisy · śniadania

Miodowo-bakaliowa granola

Granola jest naszym „must eat”.  Obok domowej chałki, jest częstym, szybkim śniadaniem moich dziewczyn, a bywa, że i kolacją. Nie pamiętam, kiedy ostatni raz kupiłam granolę, w ogóle musli w sklepie. Przepis z biegiem czasu trochę się zmienił i teraz bazuję na dodatkach, które wszyscy lubimy. Każdy też przed jedzeniem zawsze coś ekstra sobie do… Czytaj dalej Miodowo-bakaliowa granola

bez glutenu · bez nabiału · coś na ząb · obiady · Przepisy

Jesienne mule w sosie pomidorowym z zieloną cukinią

Mule, małże, omułki… Przepadam! Wbrew obiegowej opinii najlepsze są te jedzone zimą, a nie latem (mowa oczywiście o świeżych, a nie mrożonych). Dlaczego? Latem, w ciepłej wodzie małże mają tarło i ich mięso bywa często gorzkawe. Natomiast zimą mule nabierają masy (to tak jak ja 😛 🙂 ) a ich mięso jest pyszne. Dziś więc mule… Czytaj dalej Jesienne mule w sosie pomidorowym z zieloną cukinią

bez glutenu · bez nabiału · ciasta i torty · coś na ząb · dla dzieci · na słodko · Przepisy · tarty

Gruszkowo

Jesień przyszła i przyszły wirusy. Tak więc dzieciaki jedno po drugim gorączkują i słodkości się domagają. Mają to po mnie, że osłabienie organizmu jest równoznaczne ze wzmożonym zapotrzebowaniem na coś słodkiego 🙂  Całość, to modyfikacja wcześniejszych przepisów na tarty bezglutenowe, jednak uproszczone na tyle, aby w kuchni za długo nie siedzieć.

bez glutenu · ciasta i torty · na imprezę · na słodko · Przepisy · Thermomix

Sernik jogurtowy borówkowo-cytrynowy

A w zasadzie mój tort urodzinowy. Nie lubię za słodkich deserów, ciasta z kremem w takie upały to za duże ryzyko,  a bezglutenowe spody trochę mi się przejadły… Postawiłam więc na jogurt grecki z borówkami i masą cytrynową, jako dwa przeciwstawne smaki, które połączone w jedno dadzą całkiem miły efekt dla podniebienia. No i dały 🙂

bez glutenu · ciasta i torty · dla dzieci · na imprezę · na słodko · Przepisy · tarty

Arbuzowo bezglutenowo

Taka to już chyba tradycja, że gdy sezon arbuzowy w pełni, skuszę się na zrobienie ciasta arbuzowego. No dobrze tarty arbuzowej. W tym roku jest bezglutenowa. W przyszłym zobaczymy 🙂 Niestety nie trafiłam na słodkiego, soczystego, cud, miód, malina – arbuza. Plus taki, że miał tak niewiele pestek, a jeśli już to dość drobne, że… Czytaj dalej Arbuzowo bezglutenowo

bez glutenu · bez mięsa · coś na ząb · dla dzieci · obiady · Przepisy

Pizza na kalafiorowym spodzie

Nie ukrywam, że na diecie bezglutenowej włoskich smaków brakuje mi najbardziej. Wszyscy lubimy pizzę i często ją robię, oczywiście cztery różne, bo każdy ma inne smaki. Swoją więc uczyniłam kalafiorową i nie ukrywam to wciąż namiastka tego prawdziwego smaku pizzy. Ale jest duży plus – po zjedzeniu pizzy kalafiorowej nie będziecie mieli tego uczucia ciężkości… Czytaj dalej Pizza na kalafiorowym spodzie

bez glutenu · ciasta i torty · na słodko · Przepisy · tarty

Ciasto cytrynowe bez glutenu i bez pieczenia

To ściema z tym ciastem, bo tak naprawdę masą wyłożyłam tortownicę o średnicy 24 cm, ale równie dobrze można użyć formy do tarty i za klasyczną tartę będzie robić. Tym razem inny przepis na bezglutenowy spód. I mocno cytrynowy wsad. Dla miłośników cytryn, witaminy C (chociaż ponoć cytryna z tą ilością i tak nie powala).… Czytaj dalej Ciasto cytrynowe bez glutenu i bez pieczenia

bez glutenu · bez nabiału · ciasta i torty · dla dzieci · na imprezę · na słodko · Przepisy · tarty

Jaglana egzotyka

Gdy zaczynałam swoją przygodę z gotowaniem, a później blogiem, szczerze nie cierpiałam robić tart. Dziś nie wyobrażam sobie tygodnia bez niej. A skoro lecimy wciąż na bezglutenie (niektórzy mówią, że to moda, ja widzę namacalne efekty bezglutenowego spożywania), deszcz pada, nic się nie chce, to trochę egzotyki poprawia nastrój.